La distribución de la acuicultura marina por áreas geográficas es la siguiente:
En la cornisa cantábrica y la región noroeste predomina el cultivo del mejillón, en bateas y el rodaballo en granjas en tierra. El mejillón de Galicia, por si solo constituye el 95% de la producción total de moluscos, crustáceos y plantas marinas. Otras especies destacables son las ostras, cultivadas en bateas u otros tipos de estructuras flotantes, y las almejas y berberechos en parques de cultivo. Con importancia secundaria, cabe mencionar pectínidos, salmón y, de forma emergente, el pulpo, del cual se han realizado cultivos experimentales. Como especies de futuro, además del pulpo, debe mencionarse el besugo. La Comunidad Autónoma que centra la casi totalidad de estos cultivos es Galicia.
Las zonas mediterráneas y sur atlántica, de aguas más templadas, han desarrollado principalmente el cultivo de dorada y lubina, tanto en granjas en tierra como en jaulas flotantes. El atún rojo, dedicado principalmente a su engorde, pulpo, dentón y lenguado son las especies que se están desarrollando de forma incipiente. Es destacable la producción en Andalucía de dorada y lubina en esteros, antiguas salinas dedicadas a la cría de peces, por sus excepcionales cualidades biogeográficas. Canarias produce dorada y lubina en jaulas flotantes. Sus aguas templadas durante todo el año ofrecen una excelente oportunidad para estos cultivos, donde la estabilidad de la temperatura juega un papel determinante.
Por lo que respecta al cultivo de especies continentales, la primera especie es la trucha arco iris, cultivada en tanques de cultivo, en cultivo intensivo, cuya cría se centra principalmente en Galicia, y en un segundo nivel, en Castilla-La Mancha, Castilla y León, Navarra, Asturias, Cataluña, Andalucía y La Rioja. Otras especies son la tenca, que se cría en lagunas y embalses en Extremadura y Castilla y León. Con carácter minoritario se produce cangrejo, carpa y esturión en la cuenca del Guadalquivir.
PRODUCCION ACUÍCOLA DE PECES POR CC.AA. | ||
Comunidad autónoma Kg. | Total | % |
Andalucía | 8.054.439 | 11,9% |
Aragón | 1.886.498 | 2,8% |
Canarias | 6.831.641 | 10,1% |
Cantabria | 560.636 | 0,8% |
Castilla - La Mancha | 1.297.750 | 1,9% |
Castilla y León | 5.821.624 | 8,6% |
Cataluña | 6.267.668 | 9,2% |
Comunidad Foral de Navarra | 178.542 | 0,3% |
Comunidad Valenciana | 12.001.509 | 17,7% |
Extremadura | 37.268 | 0,1% |
Galicia | 14.300.002 | 21,1% |
IIles Balears | 100 | 0,0% |
La Rioja | 655.500 | 1,0% |
País Vasco | 561.000 | 0,8% |
Principado de Asturias | 1.211.919 | 1,8% |
Región de Murcia | 8.176.818 | 12,1% |
Total general | 67.842.914 | 100,0% |
Fuente: Ministerio de Medio Ambiente y Mundo Rural y Marino.